udo: >г
Заведующий БМЛД( )У N«41
m " шкова

Меню весна-лето безмолочное

Приказ №

от
1 день

завтрак
каша рис. безмол. с раст. маслом 150/200
чай 150/180
джем 20/20
хлеб пшен. 25/30
полдник сок 125/125
обед
салат из отв.картоф.с солен.огуцом,
репч.луком и р/маслом 40/60

2 день

ку курузн ). с р/маслом 150/200
чай

150/180

хлеб пшен. 25/30
полдник фрукты 130/130
обед
салат из припущ. моркови с р/маслом
40/60
щи из св.кап. безмол.меню 150/200
рыба отварная 70/80

суп из овощей, безмол.меню 150/200

карт, пюре без молока 130/150

биточки (котлеты) из мяса паров,

компот из с/фр. и ш иповника вар. 2 150/180

хлеб пшенич. 20/25,хлеб ржаной 30/35

безмолочн*. 70/70
рагу из овощей 130/150
компот из сухофруктов вар.2 150/180

полдник
пирожок печеный с мясом и луком 70/70

хлеб пшенич 20/25.,хлеб ржаной 30/35

(тесто дрож ж .сдобное безм ол.меню 30,фарш

полдник
хлеб пшеничн. 10/15
омлет запечен, или паровой безмол.

4 день

3 день

завтраккаша безмолочная ассорти( пшен,-

мясн.с луком и р/маслом безм ол.м еню 40)

чай 150/180

завтрак
каш а безмол. ячнев. с р/масл. 150/200
чай 150/180
яйцо отварное 20/20
хлеб пшен. 25/30
полдник сок 125/125
обед
кукуруза консервир. 20/30
суп-лапш а на к/бульоне безмол.меню
150/200
мясо кур отварн.(порц,. без кости)
60/70
капуста туш еная 130/150
компот из смородины 150/180
хлеб пшенич. 20/25,хлеб ржаной
30/35
полдник
расстегай с рыбой безмол.меню70/70
чай 150/180

завтрак
каша пшенная безмол.с р/масл. 150/ 200

5 лень

o;;v ‘

чай 150/180
джем 20/20

завтрак
””
яйцо отварное 20/20
каша геркулес, безмол.

хлеб пшен. 25/30

с р/масл. 150/ 200

полдник фрукты 130/130

чай

обед
салат из отв.картоф., морк. и репч.лука с

хлеб пшен. 25/30

р/маслом 40/60
борщ безмол.меню 150/200
печень туш еная безмолочная 60/80
макарон.изд. отварные с р/м 130/150
компот из с/фруктов вар.2 150/180
хлеб пшенич 20/25., хлеб ржаной 30/35
полдник
запеканка капустная с мясом

150/180

полдник

сок 125/125

обед
салат из отв.свеклы с р/маслом 40/60
суп карт, с рыбой 180/200
бифштекс из мяса рубл. паровой* 60/8'
каша гречнев. рассыпч. с овощ, безмол
меню130/150
кисель из ягод 150/180
хлеб пшенич. 20/25, хлеб ржаной 30/35

чай 150/180

полдник
булка школьная безмол. 50/50

хлеб 10/15

чай 150/200

безмол.меню 130/150

меню 130/150
чай 150/180
Завтрак
яйцо отварное 20/20
каша пшеничн. безмол. с р/маслом 150/200
чай 150/180
хлеб пшен. 25/30
полдник сок 125/125
обед
салат из отв.картоф.с солен.огуцом,
репч.луком и р/маслом 40/60
суп карт.вегетар. безмол.меню 150/200
макаронные изделия отварные с р/маслом
130/150
суфле из мяса безмолочное 60/80
компот из сухофруктов вар.2 150/180
хлеб пшенич. 20/25, хлеб ржаной 30/35

10 день

9 день

8 день

7 день

6 день

завтрак
каша ячневая с р/масл. безмол. 150/ 200

завтрак
каш а гречнев. с р/масл. безмол. 150/200

завтрак
каш а кукурузн. безмол. с р/ масл. 150/200

чай

чай 150/180
хлеб пшен. 25/30

джем 20/20

150/180

джем 20/20
хлеб пшен. 25/30
полдник фрукты 100/100
обед
салат из припущ. моркови с р/ маслом 40/60
щи из с.капусты безмол.меню 150/200
рыба отварная 80/80
картофельное пюре без молока 130/150
компот из с/фр. и шиповн. вар.2 150/180
хлеб пшенич. 20/25, хлеб ржаной 30/35
полдник
пирожок печеный с капустой 70/70
(тесто дрож ж .сдобное безмолочн.меню

полдник
зразы картоф. с мясом 130/150

30/фарш из свеж.капусты с яйцом

чай 150/180

безмол.меню 40)
чай 150/180

полдник сок 125/125
обед
горошек зеленый консервир. 20/30
гренки 10/20
суп-пюре из рази.овощей
безмол. 150/200
суфле из мяса кур паров, безмол.меню 60/
80
капуста туш еная 130/150
кисель из ягод 150/180
хлеб пшенич.20/25, хлеб ржаной 30/35
полдник
чай 150/180
суфле из печени безмолочное 50/70
печенье 20/40

чай

150/180

р/маслом 150/200
чай

хлеб пшен. 25/30
полдник фрукты 100/100
обед
салат из отв.картоф., морк. и репч.лука с
р/маслом 40/60
уха рыбацкая безмол.меню 180/200
запеканка картоф. безмол., фарширов.
отварным мясом 200/ 230
компот из сухофруктов вар.2

завтрак
яйцо отварное 20/20
каш а ассорти* (рис,пшено) безмол. с

150/180

150/180

хлеб пшен. 25/30
полдник
сок 125/125
обед
сал ат из отв.свеклы с р/маслом 40/60
рассольник с крупой безмол.меню
150/200
м ясо тушеное с овощами 200/210
ком пот из вишни 150/180

хлеб пшенич 20/25., хлеб ржаной 30/35

хлеб пшенич 20/ 25., хлеб ржаной 30/35

полдник
сдоба обыкновенная 70/70
чай 150/180

полдник
чай с лимоном вар.2 150/180
пирож ок печени с печенью безмол. 70/7С
(тесто дрожж. сдобное безмол. меню
30/ф арш из гов. печени с луком 40)